主营业务:
公司的主要业务为投资控股。集团主要从事餐厅营运及食品供应链服务。
报告期业绩:
集团毛利由二零二四年约2,416,000港元增加至本年度约2,578,000港元，而毛利率稳定，分别为73.7%及75.1%。
报告期业务回顾：
因当地市场竞争激烈，集团关闭其于新加坡原有自营餐厅业务后，截至二零二五年八月三十一日止年度成功将核心营运重心转移至中国香港特别行政区（‘中国香港特区’）及中国内地。
透过重组营运组合，集团已转型为灵活的多品牌餐饮及食品供应链企业。集团现集中资源发展高流转率的休闲餐饮概念及稳定的机构餐饮，主攻中产大众市场。
餐厅营运
回顾本年度，集团持续营运位于中国香港的西式休闲餐厅，该餐厅于二零二四年一月完成收购，为本地营运提供稳定的基础。
截至二零二五年八月三十一日，集团拥有一间于中国香港运营的西餐厅。
下表概述于本年度集团自营餐厅的数目变化：1.Windmill为集团于二零二四年一月收购的一间在中国香港经营的西餐厅，详见刊登于二零二四年一月十八日的公告。食品供应链业务配合餐厅网络发展，集团持续拓展其于中国内地的食品供应链贸易业务，向客户供应正宗及优质食品。该分部现处初步发展阶段。然而，管理层仍坚定看好其长期发展潜力。透过系统调配内部资源及运用自身独有的竞争优势，集团致力于该分部取得营运突破。
业务展望：
展望未来，随著集团深化于中国香港及中国内地的区域布局，集团对前景持审慎乐观态度。透过采用轻资产扩张策略及拓展多品牌餐饮业务，集团旨在自过往的架构调整中实现更稳健的发展。于来临的财政年度，管理层的首要任务是由架构重组过渡至可持续收益产生。集团的短期重点工作为推动新开餐厅带来正向现金流、取得机构餐饮合约，以及达成供应链业务的营运里程碑。
集团将维持严格的成本控制模式及精简企业开支。透过专注该等具体营运目标并稳固集团于中国香港及中国内地的核心盈利基础，集团具备稳健条件稳步重建财务实力，并为股东恢复实质价值。