2002年，我国啤酒产量达到2386.8万千升，超过美国成为世界第一，并连续18年居世界第一。在啤酒行业快速发展的带动下，我国麦芽行业也快速发展。经过几十年的积累，我国麦芽工业从无到有，从小到大，发展到今天，已形成自动化，规模化，专业化的现代化的麦芽产业，形成以永顺泰为首的“两超多强，地域性小公司并存”的竞争格局。近年来，我国麦芽产量保持平稳，波动性不大，2021年，我国麦芽产量已达到330万吨，满足国内啤酒生产的需求的同时，还可部分对外出口。目前我国麦芽行业呈现“两超多强，地域性小公司并存”的竞争格局：即永顺泰，中粮麦芽作为龙头企业，其产能在60万吨以上，大连兴泽，海越麦芽，江苏农垦，新蕾麦芽等产能在10万吨至40万吨的企业为第二梯队，再结合地区性产能在10万吨以下的小型厂商，构成了我国麦芽产业的竞争格局。 收起>>

       为了贴近客户，方便原材料进口，公司在我国华南，华东，华北的沿海地区均有产能布局，主要生产基地有：位于广东省广州市的广麦公司，位于浙江省宁波市的宁麦公司，位于河北省秦皇岛市的秦麦公司，位于山东省潍坊市昌乐县的昌麦公司，位于江苏省扬州市宝应县的宝麦公司。公司已有设计产能95万吨/年（募投项目广麦4期扩建项目已正式投产，新增产能10万吨/年），募投项目年产13万吨中高档啤酒麦芽项目正式投产后将增加产能13万吨/年。 收起>>

       公司销售模式主要为直销。公司的主要客户为百威啤酒，华润啤酒，燕京啤酒，珠江啤酒，青岛啤酒，嘉士伯，喜力啤酒等各大啤酒集团。客户普遍采取啤酒集团统一招标的形式，公司也相应建立了统一营销的销售模式，即由公司总部整合各下属子公司资源，统一参与客户的招标，再根据下属子公司所在的区域，生产能力等实际情况，由各下属子公司与啤酒集团分布在各地的啤酒工厂建立直接的合作关系。各大啤酒集团以年度招标为主，通常于每年的第三，四季度完成第二年的麦芽招标采购工作，因此公司一般当年年底即可确定第二年的大部分销售计划。 收起>>

       公司主要从事麦芽的研发，生产及销售，公司的麦芽产品主要用于啤酒酿造。麦芽是啤酒酿造中不可替代的主体原材料。公司是我国麦芽行业中生产规模最大，整体装备水平和工艺技术全国领先的企业，目前公司麦芽产能规模位居亚洲第一，世界第五。公司能够根据下游啤酒客户多样化的需求，生产满足客户质量指标的啤酒麦芽产品。麦芽产品销售收入占公司营业收入的90%以上。 收起>>

       公司控股股东是粤海控股。广东省人民政府，广东省财政厅分别持有粤海控股90%，10%股权，广东省国资委代表广东省人民政府履行出资人职责，公司实际控制人为广东省国资委。 收起>>

       公司募集资金在扣除发行费用后的净额，按轻重缓急顺序投资于以下项目：广麦4期扩建项目，投资总额50305.00万元，建设期43个月，计划建设10万吨/年麦芽生产线，建成后公司位于广州的总产能将达40万吨/年，较目前增长33%，本项目达产后，年增加销售收入35240万元，年增加利润总额290万元（项目年增加利润总额较少，主要是项目所处土地的使用权剩余期限较短，使得项目固定资产折旧年限和土地摊销年限较短所致），年产13万吨中高档啤酒麦芽项目，投资总额52204.00万元，本项目达产后，年增加销售收入43575万元，年增加利润总额2421万元。 收起>>

       公司拥有与行业地位相匹配的技术积累与研发体系，公司麦芽技术研究院具有省级企业技术中心，省级工程技术研究中心的研发实力，中心实验室获得中国合格评定国家认可实验室（CNAS）认证，是我国麦芽行业检测指标覆盖面较广，检测能力较强的实验室之一。同时，公司还是《啤酒大麦》，《啤酒麦芽》国家标准的修订工作组副组长单位，并不断深入参与客户研发，定制高端麦芽，持续提高盈利能力和客户粘度。 收起>>

       麦芽是啤酒酿造过程中的最主要成分，影响着啤酒包含颜色，香气，酒体，平衡感及尾韵等各个方面，被称为“啤酒的骨架”。大麦在人工控制的条件下，经浸麦，发芽，干燥，除根的操作过程，制成麦芽。制造过程中使用不同的工艺，可生产不同种类的麦芽。其中，基础麦芽在啤酒酿造中占用的比例大，奠定啤酒的基础风味，如经典基础麦芽，特种麦芽是指着色麦芽，增香麦芽，小麦麦芽等，是经过不同于普通麦芽加工工艺而制成的麦芽或其他谷物发芽的制品，在特种啤酒酿造时配合基础麦芽使用，因而使用比例较低，如皮尔森麦芽，黑麦芽，红麦芽等。公司产品以基础麦芽为主，辅以少量特种麦芽。 收起>>

       粤海控股是公司的控股股东。广东省人民政府，广东省财政厅分别持有粤海控股90%，10%股权，广东省国资委代表广东省人民政府履行出资人职责，公司实际控制人为广东省国资委。 收起>>

       公司募集资金在扣除发行费用后的净额，按轻重缓急顺序投资于以下项目：广麦4期扩建项目，投资总额50305.00万元，建设期43个月，计划建设10万吨/年麦芽生产线，建成后公司位于广州的总产能将达40万吨/年，较目前增长33%，本项目达产后，年增加销售收入35240万元，年增加利润总额290万元（项目年增加利润总额较少，主要是项目所处土地的使用权剩余期限较短，使得项目固定资产折旧年限和土地摊销年限较短所致），年产13万吨中高档啤酒麦芽项目，投资总额52204.00万元，本项目达产后，年增加销售收入43575万元，年增加利润总额2421万元。 收起>>