2023年，1月11日在互动平台表示，公司持续完善电商业务建设，现已完成抖音、快手平台进驻，尝试直播带货、品牌联合等多种营销推广手段；同时公司将继续丰富品类，做好引流转化和品牌传播。

       2019年年报披露：公司大力推动零售系统升级换代，从渠道端、营销端全面拥抱“新零售”。一是实现了线上线下多渠道协同发展，将线上各大电商平台、APP入口、微信入口与线下自营店、体验店业务融合，全渠道统一会员，提升了消费者服务体验。二是实现了对会员的进行深度分析，丰富了会员画像，利于公司深入开展数字化精准营销。三是实现了从前端零售、渠道营销到中台业务规则设置，包括商品、订单、价格、促销、会员、要货、库存、结算等日常运营再到后台财务生产供应链的一体化，显著提高了管理及运营效率。

       公司已形成以直营店为主，经销商，商超及电子商务等相结合，全方位覆盖市场的营销网络体系。公司第三方平台与自建网站相结合，充分利用淘宝网，京东商城，一号店等成熟的网络销售平台，广泛地面对全国市场。
桂发祥2017年11月27日晚公告，公司拟以自有资金4775.34万元，现金收购新三板公司昆汀科技(871115)合计286万股。交易完成后桂发祥将持有昆汀科技22.4219%股权，为第二大股东。截至2017年9月30日，昆汀科技净资产6128.56万元；今年1到9月净利润957.65万元。昆汀科技在为品牌企业提供营销推广、技术支持等一站式电商运营服务上具有核心优势。

       桂发祥2017年11月27日晚公告，公司拟以自有资金4775.34万元，现金收购新三板公司昆汀科技(871115)合计286万股。交易完成后桂发祥将持有昆汀科技22.4219%股权，为第二大股东。截至2017年9月30日，昆汀科技净资产6128.56万元；今年1到9月净利润957.65万元。昆汀科技在为品牌企业提供营销推广、技术支持等一站式电商运营服务上具有核心优势。

       公司地址为天津市河西区洞庭路32号，公司从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售，产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，以及糕点、面包、甘栗、果仁、酥糖等其他休闲食品。

       2022年11月7日互动回复称：公司下属子公司经营范围包括住宿、物业管理，涉及相关业务，但在公司整体业务中占比较低。

       公司属于国有企业。公司的最终控制人为天津市河西区人民政府国有资产监督管理委员会。

       2022年12月12日公司互动回复：公司近年来推出的“嘎巴菜”“茶汤”等产品是迎合市场方便速食的热点，将天津特色“原汁原味”方便化、速食化。

       天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售。公司产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，以及糕点、天津风味方便食品、甘栗及传统小食等其他休闲食品；主打产品为“桂发祥十八街”系列麻花，其制作技艺被评为国家非物质文化遗产，是我国传统特色饮食文化的代表之一，以酥脆香甜、久放不绵等优点享誉国内外。

       2022年10月27日互动易回复：公司持续加大电商业务投入，上半年完成抖音平台进驻、启动直播带货试运营;同时公司将继续丰富品类，做好引流转化和品牌传播。

       天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售。本公司的产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，以及糕点、面包、甘栗、果仁、酥糖等其他休闲食品，共计100多种产品。公司作为商务部首批认定的“中华老字号”企业，品牌发展近百年，经几代人传承、创新，具有较高的品牌美誉度和良好的市场形象。

       公司实控人为天津市河西区人民政府国有资产监督管理委员会，属于地方国资委或地方政府。

       公司专业从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售。本公司的产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，以及糕点、面包、甘栗、果仁、酥糖等其他休闲食品，共计100多种产品。

       桂发祥股份是专业从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售的中华老字号企业。公司产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，以及糕点、天津风味方便食品、甘栗及传统小食等其他休闲食品；主打产品为“桂发祥十八街”系列麻花，其制作技艺被评为国家非物质文化遗产，是我国传统特色饮食文化的代表之一，以酥脆香甜、久放不绵等优点享誉国内外。截至报告期末，公司在天津设有61家直营店及1家食品主题综合商场，通过以直营店为主，经销商、商超及电子商务等相结合的营销体系，产品行销全国，在麻花细分市场，公司无论在生产技术、生产规模和品牌影响力上都位于行业前列。

       公司实控人为天津市河西区人民政府国有资产监督管理委员会，属于地方国资委，其最终持有公司股票6144.76万股，占总股本的30.591%。